夏季水果小百科 — 荔枝(中)🍒

吃過量會致「荔枝病」？

翻查舊新聞, 曾經有人食完荔枝出現導致出現低血糖症狀，送院後被確定為荔枝急性中毒。

咁得人驚?！😨

原來👇🏽👇🏽👇🏽

荔枝中含有一種特殊成分，可使人的血糖下降。如果一次食用過多，可發生中毒性血糖降低性昏厥、噁心、出汗、乏力，甚至循環衰竭的現象。醫學上稱之為「荔枝病」。

咁點樣食荔枝可以避免發生以上的情況?👇🏽👇🏽👇🏽

一、 不要空腹吃荔枝

荔枝是高GI食物 空腹食用會刺激胰島素分泌過多、讓血中的葡萄糖含量再大量下降，血糖控制不佳者 很容易會有低血糖、沒力、冒冷汗等狀況

二、 不要一次吃過量的荔枝

三、 不要吃沒熟的荔枝

容易影響醣值新生、抑制葡萄糖代謝路徑、造成血糖異常