冬季宜食黑(下)




冬季氣候嚴寒❄️,自然界的動植物均處於收藏蟄伏的狀態,人亦應之。人體的陽氣內斂、下降,藏於腎。冬季是藏的季節,是養腎的季節。中醫認為「五色補五臟:黑色入腎」。黑色獨入腎經,冬季食用黑色食品,更能益腎強腎。


✨黑木耳

性平,味甘。入胃、大腸經。

功效:涼血止血,潤肺益胃,益氣補血。

•黑木耳多醣體有明顯的降血脂效用,可以抑制血小板凝集,預防血栓形成


✨黑杞子

性平,味甘。入肝、腎經。

功效:補腎益精、護肝明目。

•豐富的花青素,是強效抗氧化劑,同時也有良好的明目作用


✨紫菜

性味甘咸、寒,入肺經。

功效:化痰軟堅、清熱利尿。

•含豐富食物纖維有助整理腸胃、防便秘;含豐富EPA、葉酸,防止腦部退化及使血流暢通


✨黑葡萄

性平,味甘酸。入肺、脾、腎經。

功效:滋養肝腎、生津止渴、補氣血、強壯筋骨、通利小便。

•含豐富的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素,對神經衰弱、疲勞過度有裨益

•糖分高,糖尿病患者宜少食


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