冬季宜食黑(上)

冬季氣候嚴寒❄️，自然界的動植物均處於收藏蟄伏的狀態，人亦應之。人體的陽氣內斂、下降，藏於腎。冬季是藏的季節，是養腎的季節。中醫認為「五色補五臟：黑色入腎🖤」。 黑色獨入腎經，冬季食用黑色食品，更能益腎強腎💪。

✨黑芝麻

性平，味甘。入肝、腎、大腸經。

功效：補肝腎，益精血, 潤腸通便。

•含豐富的不飽和脂肪酸、維生素E等，可滋潤腸道，潤澤皮膚。

•脾弱便溏者不宜。

✨黑糯米

性溫，味甘。入脾、腎、肺經。

功效：滋陰補腎、補中益氣。

•含豐富的維生素B群、鈣、鐵等，有很好的養血效果。服用黑糯米粥，有利於產後調理及母乳的分泌。

•性質黏滯不易消化，脾虛納呆者少用。

✨桑葚

性寒，味甘。入心、肝、腎經。

功效: 滋陰補血，生津，潤腸。

•富含花青素、維他命A、維他命B3等，抗氧化力很強，具有提升人體免疫力，又可美容養顏、預防泌尿道感染、護眼。

•脾胃虛寒及腹瀉者不宜。

✨黑棗

性溫，味甘。入脾、胃經。

功效：補益氣血，滋補肝腎。

•含豐富的膳食纖維，對潤腸通便有幫助。而且黑棗含有果膠，可以幫助減少膽固醇的吸收。

•糖分含量比較高，高血糖人士注意不要過量進食。